INGREDIENTES PARA 6 A 8 PESSOAS: 200G DE ARROZ; 500G DE BACALHAU JÁ DESALGADO; COLORAU; 2 COLHERES DE SOPA DE ÓLEO DE SOJA; 4TOMATES; 1 PIMENTÃO; 1 CENOURA RALADA; 1 CEBOLA RALADA; AZEITONAS PRETAS A GOSTO. ESTA RECEITA FICA MELHOR AINDA SE SUBSTITUIR POR ARROZ INTEGRAL. COZINHE O ARROZ SOMENTE COM ÁGUA ,1 COLHER DE SOPA DE ÓLEO E O COLORAU, NÃO COLOQUE SAL!!RESERVE. O BACALHAU JÁ DEVE FICAR RESERVADO, DESALGADO E DESFIADO JUNTO COM OS TOMATES , PIMENTÃO, CENOURA E A CEBOLA RALADO JUNTOS DEPOIS REFOGA TUDO EM 1 COLHER DE SOPA DE ÓLEO DEIXE COZINHAR POR 15 MINUTOS JOGA O ARROZ POR CIMA AINDA COM O FOGO LIGADO MEXER ATÉ FICAR ASSIM E DESLIGA O FOGO. EU ACHO ESSE PRATO SAUDÁVEL E NUTRITIVO, IDEAL PARA TODOS NÃO SOMENTE PARA QUEM FAZ DIETAS, MAS PARA ATLETAS, CRIANÇAS DESNUTRIDAS, PESSOAS QUE GOSTAM DE ALIMENTAÇÃO MAIS NATURAL, PESSOAS ASSIM COMO EU QUE CONSOME CARBOIDRATOS COM MODERAÇÃO E ATÉ AS 15H, EU COMO 3 COTAS POR DIA. NÃO CONSUMIR CARBOIDRATOS A NOITE E GORDURAS É IMPORTANTE ...
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