INGREDIENTES PARA 4 PESSOAS: 6 BATATINHAS COZIDA NA PANELA DE PRESSÃO + 1 CENOURA MÉDIA. 1 RAMO GRANDE DE MANJERONA OU, ALECRIM OU,MENJERICÃO SAL A GOSTO. MODO DE FAZER: LOGO APÓS O COZIMENTO DESCASCAR E AMASSAR COM UM GARFO.COLOQUE AS ERVAS INTEIRAS OU RASGADAS E PONHA O SAL A GOSTO. ESTE PURÊ DEVE SER SUBSTITUIDO PELO O ARROZ , FAROFA, MACARRÃO OU TODA ESPÉCIE DE CARBOIDRATO NA HORA DO ALMOÇO. PRA ACOMPANHAR: FRANGO ASSADO OU PEIXE. SALADA DE TOMATE COM ACELGA IN NATURA 2 COLHERES DE FEIJÃO. SOBREMESA: 2 CUBOS DE MELÃNCIA. POR: AUDENORA MARIA
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