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AUDENORA VERSÃO 2011 parte l

EU VIVO REEDUCAÇÃO ALIMENTAR HÁ 19 ANOS, MEU CORPO HOJE COM 55K ...NUNCA MAIS ENGORDEI! AOS POUCOS ESTOU CONSEGUINDO MASSA MUSCULAR MAGRA COM ACOMPANHAMENTO DE UM PERSONAL TRAINER NA ACADEMIA

FUSILLI A BOLONHESA para quem come carne vermelha

É UMA OPÇÃO PARA OS AMANTES DA CARNE VERMELHA. As fotos ficaram meio fora de ordem, mas é isso aí, essa macarronada fiz pra família , então usei o molho de tomate e os temperos costumeiros é só cozinhar o macarrão e depois adicionar no molho. Eu não como porque é com carne vermelha mas , como é uma sugestão você pode comer sua porção na hora do almoço tranquilamente. Não esqueça de pesar.Consuma 1 xícara com bastante folha verde e tomate.

FRANGO DESFIADO

Mais uma dica valiosa para manter seu equilíbrio alimentar. FRANGO COZIDO DESFIADO. Dá pra fazer mil coisas com esse frango desse jeitinho que tá aí ó... - Macarronada -Arroz de forno -Torta -Enfim...use a criatividade! Tempere de véspera , depois é só cozinhar com todos os temperos habituais e urucum ao invés de molho de tomate e desfiar, disponha em pequenas porções e congele.

BOMBA DE CHOCOLATE

BOMBA DE CHOCOLATE COM GANACHE... rsrsrsrsr POSSO COMER? RESPOSTA: Claro que pode...se você é uma pessoa como eu modéstia parte, disciplinada com sua reeducação alimentar e suas atividades físicas ... claro que pode!!! ALGUNS CUIDADOS DEVEM SER LEVADOS EM CONTA: Não passar de 15 gramas e usar a lei da compensação. Eu sou comprometida com essa bomba de chocolate todo mês, por causa dos filhos: um menino de 23 anos e uma menina de 20 anos...então já viu néh é comum na minha culinária esse dentre várias outras bombas. INGREDIENTES: 2 PACOTINHOS DE MISTURA PARA BOLO/CHOCOLATE 4 OVOS 1/2 XÍCARA DE ÓLEO CANOLA 2 XÍCARAS DE ÁGUA 1 BARRA DE CHOCOLATE AO LEITE 1/2 L DE LEITE PARA UMEDECER O BOLO. 2 CAIXINHAS DE CREME DE LEITE. MODO DE FAZER: BATA NA BATEDEIRA A MISTURA,OVOS,ÓLEO E ÁGUA POR 5 MINUTOS.AQUEÇA O FORNO E UNTE UMA FORMA DE BOLO, DISPONHA -NA A MISTURA E LEVE AO FORNO POR 180º POR UNS 30 MINUTOS.DEPOIS DE FRIO DESENFORME E CORTE AO MEIO, A OUTRA JÁ PODE IR REGANDO COM LEITE. SEPAR...

HIGIENIZAÇÃO DOS ALIMENTOS PARTE ll

Os alimentos devem ser bem embalados dentro da geladeira após a esterilização, os que vem com a embalagem de fábrica logo que são aberto deve ser transportado para uma vasilha hermética com sua validade adesivada na tampa. Ovos devem ser bem lavados e guardados na parte de maior refrigeração, os arrozes de um dia pro outro não tem problema, mas se deixar ficar mais de dois dias não acho legal! As frutas algumas eu sugiro que embale, no caso a melancia que é pra semana , os maracujás eu lavo bem com água sanitária e enxaguo com água abundante deixo na caixa já que todos os dias fazemos suco, as verduras ensaco tudo, as maças deixo a disponibilidade para todos também muito bem higienizadas. Os queijos também tem que ser bem lavado e condicionados na queijeira ou qualquer vasilha com tampa, desde que, esteja protegido. Evitar deixar alimentos desprotegidos dentro da geladeira.

HIGIENIZAÇÃO DOS ALIMENTOS PARTE l

Eu não sei o dia de feira de vocês é claro...mas a minha é aos domingos nas feiras livres aqui da minha cidade, acho tudo em conta e fresquinho só compro verduras, frutas,legumes e ovos. Ao chegar em casa lavo tudo e higienizo com água sanitária, gasto umas 3 horas fazendo esse serviço, porque só tenho folga aos domingos então procuro sempre facilitar deixando a geladeira preparada e equipada com os alimentos para toda família. As sugestões de embalagens pode ser a que tiver na sua cozinha, para a higienização é necessário uma bacia um pouco maiorbastante água e água sanitária,para cada 1l disponha 1 colher de chá. Siga esse passo a passo e terá tudo a mão para semana toda principalmente as folhagens.

GELÉIA DE ABACAXI

Essa geleia você faz com adoçante em pó e com açúcar para os outros e o efeito de textura, visualização é o mesmo eu fiz as duas opções. Faça e deixe na geladeira para pincelar no pão integral, é uma delícia!