Não e uma imposição que você tenha big panelas,panelas chiques ,panelas disso e daquilo ou panelas super caras, mas que essas benditas ajudam,ah isso sim e verdade,mas nem sempre a grana da pra comprar,fazemos uma esticadinha daqui e dali e adquirimos.
Se a grana ta curta mesmo...serve as que temos.
Essa panela ai e a debaixo foi uma aquisição muito feliz pra mim, primeiro namorei-as , depois fiz as contas e...comprei-as.
Essa panela/tacho com teflon e uma mão na roda pra gente que almeja uma comidinha grelhada sem gordura...e um tudo, vira e mexe faço meus refogados que disponho aqui nela.
Com esse fundo de teflon , não e preciso dispor óleo, só se você quiser mesmo, nesse caso só um fio, abafe e regule o cozimento, aquela agua que acumula dentro que e o vapor volte pra panela todas as vezes, assim evitara que o alimento queime.
Uma observaçao importante: Usar conchas de pau ou de silicone , dessa forma preservaremos mais tempo o teflon .
Panela a vapor simples
Considero ...