BOLO NUTRITIVO DE MAÇA COM IOGURTE

Esse bolo é super prático, e comendo corretamente sem exageros não tem problemas, serve para o café da manhâ e lanche da tarde.Coma apenas uma fatia simples acompanhado de chá com adoçante ou suco de uma fruta ou para quem preferir café simples.

INGREDIENTES

4 MAÇAS
1 XÍCARA E 1/2 DE AÇUCAR OU AÇICAR MASCAVO
80G DE COCO RALADO
2 XÍCARAS DE FARINHA DE TRIGO
4 OVOS
1 POTE DE IOGURTE NATURAL
1/2 XÍCARA DE ÓLEO/CANOLA
1 COLHER DE SOBREMESA DE FERMENTO EM PÓ.

MODO DE FAZER:

Comece aquecendo o forno e pincelando a forma com margarina, reserve pro final cocô e o fermento,bata os outros no liquidificador por 3 a 5 minutinhos.
Terminado o processo de centrifugação acrescente o fermento e bata na velocidade leve uns 2 segundinhos, desligue, ponha o cocô, mexa, despeje na forma e asse até dourar e enfiando um palito saia limpo.

POR: AUDENORA ABBA