MARINADA PARA PEIXES:
INGREDIENTES PARA 3K DE DOURADA,1K DE MAPARÁ E 1,120KG DE PIRARUCU:
2 MAÇOS DE SALSINHA
2 MAÇOS DE CEBOLETE
3 TALOS DE ALHO PORÓ
3 CABEÇAS DE ALHO COM CASCA
6 CEBOLAS GRANDES
1 XÍCARA DE AZEITE DE OLIVA
1 COLHER /SOPA DE PÁPRICA
MODO DE FAZER:
PROCESSE TUDO NO LIQUIDIFICADOR, APÓS DISPONHA SOBRE OS PEIXES EM VASILHAS OU PANELAS BEM TAMPADO DEIXE NA GELADEIRA DE UM DIA PRO OUTRO.
PEIXE DOURADO
FILÉ DE MAPARÁ
PEIXE PIRARUCU
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